翡翠棋牌

返回翡翠棋牌 联系我们
技术文章
当前位置:翡翠棋牌 > 技术文章 > 及时清理酥饼生产线非常有必要
及时清理酥饼生产线非常有必要
点击次数:260 发布时间:2019-02-20
   酥饼(Crispy Cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
  酥饼的制作采用酥饼生产线,这样不仅可以节约人力物力,更可以保证酥饼口味。食品行业主要的就是卫生问题。虽然酥饼生产线制作相比,减少了人员接触造成的污染,但如果不进行及时清理,也容易给食物卫生带来隐患。

酥饼生产线

  因此,及时清理酥饼生产线是非常有必要的。如何清理酥饼生产线呢?
  酥饼生产线采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,后以成型刀具切割成球状,长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。在清洗上可以按照以下几个步骤来操作:
  1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥饼生产线的机身完全冷却,才是清洗的zui佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
  2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
  3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
  4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
在线客服
电话
86-0551-65119097
手机
13856078597,18956089015

推荐收藏该企业网站
555棋牌游戏 翡翠棋牌 光明棋牌下载 69棋牌游戏大厅 翡翠棋牌平台 光明棋牌 京都棋牌官网 爱乐彩票平台 开元棋牌 京都棋牌APP下载